Castel Huniade Riesling, Cramele Recas

Rieslingul de la Castel Huniade este produs din struguri recoltați pe timp de noapte din zonele cele mai bune ale podgoriei noastre. Rieslingul este un vin simplu de făcut. Trebuie doar avut grijă ca mustul să fie ușor presat și fermentația bine realizată. Via va face restul. Mustuiala ajunge la punctul final de procesare, rezultând un vin cu foarte puţin zahăr rezidual. Acesta este sec şi aciditatea iese astfel la iveală și creează un gust final proaspăt și clar.