În pahar întâlnim o licoare galben-pai, cu arome intense de ananas copt, banane și accente de cuișoare și stejar. Gustul se simte cremos și face referire la piersici coapte. Stejarul franțuzesc în care a fost fermentat și maturat cinci luni a donat vinului un final prelung și mătăsos.

Culesul manual, alegerea celor mai frumoși ciorchini și fermentarea și maturarea vinului vreme de cinci luni în butoaie de stejar franțuzesc sunt câteva dintre semnele calității acestui Chardonnay desăvârșit. Strugurii au fost culeși la coacere deplină, aurii și translucizi, de pe parcele diferite, fiecare având un microclimat specific și un anumit tip de sol, pentru a revărsa asupra vinului calități și arome de neegalat. Lemnul nobil al baricului, apoi sticla în care a fost învechit vreme de câteva luni, maturează lent acest vin de o fină și plăcută savoare.

Vin realizat din struguri culeși la maturitate deplină (D.O.C. – C.M.D. Dealu Mare).

Pentru o experiență gustativă deplină, recomandăm servirea vinului la o temperatură de 12 - 14°C.

Companionul ideal pentru somon la grătar, fructe de mare, paste în sos cremos, risotto cu legume, brânzeturi moi.