Recoltarea pe timp de noapte, fermentarea la rece și protejarea cu atenție a vinului tânăr de contactul prea îndelungat cu aerul fac toate parte din procesul de păstrare a aromelor din vie proaspete în sticlă. Parțial baricat (3 luni în baric nou de stejar franțuzesc). Note de Degustare: Galben auriu, vagi reflexii verzui, limpiditate bună. Arome florale (romaniță), de fructe (piersici albe, nuci lychee) cu ușoare atingeri de lemn de alun și nuanțe minerale. Vin cu corp, rotund, cu alcool bine integrat, aciditate bună, mineralitate, cu gust de piersici albe, pe fundal de miere, are un final marcat de pomelo, cu postgust peste medie.
Scrie un review